ลอนดอน: รอบเอวที่ขยายขึ้นไม่เกี่ยวกับความรับผิดชอบส่วนบุคคล และทุกอย่างเกี่ยวข้องกับการใช้ชีวิตและการทำงานของเราครั้งต่อไปที่คุณพบว่าตัวเองกำลังพูดถึงปัญหาสุขภาพมากมายที่โลกกำลังเผชิญอยู่ทุกวันนี้ ลองทดลองสักนิด เหลือบดูนาฬิกาและดูว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนจนกว่าจะมีคนบอกว่าอ้วนลงพุง ฉันเดาว่าจะไม่เกินห้านาทีแรกอัตราการเสียชีวิตของ COVID-19 ในสหรัฐอเมริกาที่สูง ? โรคอ้วน โรคเรื้อรังบั่นทอนแรงงานอังกฤษ? ก็จะเป็นโรคอ้วน พลุกพล่านในภาวะวิกฤต? ความอ้วนนั่นเอง
เพื่อให้ชัดเจน อัตราของโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้นมีส่วนทำให้เกิด
สิ่งเหล่านี้และอื่นๆ อีกมากมาย แต่การระบุว่าเป็นสาเหตุของปัญหาก็มีประโยชน์พอๆ กับโค้ชทีมฟุตบอลที่สังเกตว่าทีมของเขากำลังแพ้เพราะคู่แข่งทำประตูได้มากกว่า โรคอ้วนไม่ใช่สาเหตุของปัญหา แต่เป็นอาการ
ในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา ไม่มีประเทศใดที่เปลี่ยนแนวโน้มของโรคอ้วนที่เพิ่มสูงขึ้นได้ ดูเหมือนว่ามีแนวโน้มมากขึ้นว่าสาเหตุหนึ่งคือความเข้าใจของสาธารณะ (และนโยบาย) เกี่ยวกับผู้ขับขี่นั้นล้าสมัยอย่างมาก หมายความว่าการแก้ไขที่เสนอส่วนใหญ่ เช่น การติดฉลากอาหาร เข้าใจผิด และสารเร่งจำนวนมาก เช่น ความเครียดและอาหารแปรรูปมากมาย ไม่ถูกตรวจสอบ
แนวคิด “ความรับผิดชอบส่วนบุคคล” ที่ว่าผู้คนมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเนื่องจากการตัดสินใจที่ทำลายตนเองซึ่งพวกเขาสามารถเข้าใจได้นั้นพิสูจน์แล้วว่าไม่จริง มุมมองที่ว่าเป็นเพียงเรื่องของแคลอรีเข้าลบแคลอรีออกก็ถูกหักล้างเช่นกัน
ในขณะที่คนที่กินแคลอรีมากสามารถเพิ่มปริมาณพลังงานที่พวกเขาใช้ไปโดยทำกิจกรรมทางกายมากขึ้น แต่คนที่ลดปริมาณอาหารลงเพื่อพยายามลดน้ำหนักพบว่าการออกกำลังกายมากขึ้นนั้นแทบไม่มีผลกระทบต่อการเผาผลาญแคลอรีเลย
ร่างกายจะชดเชยด้วยการลดพลังงานสำหรับการทำงานอื่นๆ
ทำให้การลดน้ำหนักทำได้ยากกว่าการรักษาน้ำหนักปัจจัยภายนอกที่เกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับการเพิ่มน้ำหนักขณะนี้มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ทางวิทยาศาสตร์ว่าการที่คนๆ หนึ่งจะมีน้ำหนักเกินหรือไม่นั้น ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างความบกพร่องทางพันธุกรรม (ซึ่งมีส่วนรับผิดชอบต่อความแปรปรวนของดัชนีมวลกายประมาณครึ่งหนึ่ง) และปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม
แม้จะไม่คำนึงถึงความแตกต่างทางพันธุกรรม แต่ก็เป็นความจริงเพียงเล็กน้อยที่จะกล่าวว่าผู้ที่บริโภคแคลอรี่ที่มีคุณภาพมากขึ้นหรือต่ำกว่าจะเพิ่มความเสี่ยงในการเพิ่มน้ำหนักหรือการพัฒนาปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้อง คำถามคือทำไมคนถึงบริโภคต่างกัน
หลักฐานชี้ไปที่ปัจจัยภายนอกมากขึ้นเรื่อยๆ งานวิจัยหลายชิ้นพบว่าความเครียดเรื้อรัง ความเหงา การขาดการเติมเต็ม หรือเหตุการณ์เชิงลบในชีวิตมีความสัมพันธ์อย่างมากกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ความไม่มั่นคงในงานและความยากลำบากทางการเงินมีความสำคัญอย่างยิ่ง
อีกกลุ่มหนึ่งพบว่าในกลุ่มคนที่มีความโน้มเอียงที่จะเพิ่มน้ำหนัก ขาดการควบคุมว่างานใดที่พวกเขาทำอยู่ในงานของพวกเขา และวิธีการที่พวกเขาทำ มีความสัมพันธ์อย่างมากกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น
ในหนังสือของ James Bloodworth เรื่องHiredหลังจากทำงานกะกลางคืนที่บีบคั้นจิตใจในคลังสินค้าของ Amazon เขาอธิบายว่าต้องการ “การประคับประคองทางอารมณ์” ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ในรูปของอาหารหรือเครื่องดื่ม เขากล่าวเสริมว่า “ความสม่ำเสมอของพฤติกรรมการบริโภคอาหารเป็นสิ่งที่ขัดกันไม่ได้กับความไม่สม่ำเสมอของงานและรายได้”
credit : walkofthefallen.com missyayas.com siouxrosecosmiccafe.com halkmutfagi.com synthroidtabletsthyroxine.net sarongpartyfrens.com finishingtalklive.com somersetacademypompano.com michaelkorscheapoutlet.com catwalkmodelspain.com
